DES PROFESSIONNELS AU SAVOIR-FAIRE ANCESTRAL

A Clermont-Ferrand (63)

·         Aux Délices des Puys (magasin de Confiseries d’Auvergne)

·         La Chaumière (Maître Pâtissier Chocolatier depuis 1923)

·         Cruzilles (Maître Confiseur depuis 1880)

·         Nougat des Arts (Nougatier depuis 2014)

·         Maison Vieillard (Chocolatier Confiseur depuis 1781)

Région Clermontoise (Aigueperse, Aulnat, La Sauvetat et Royat)

·         Jacques Vernet (Pâtissier Chocolatier Confiseur depuis 1850)

·         Le Tango des Saveurs (Confiturier depuis 2007)

·         Gaec Chambe (Viticulteur et Cultivateur d’Angélique)

·         La Royale (Pâtissier Chocolatier depuis 1900)

Région Vichyssoise (Cusset et Vichy)

·         La Confiserie Thermale (Maître Confiseur depuis 1887)

·         Muse de France (Distillateur depuis 2008)

Hors Région (Bourges et Montargis)

·         Les Forestines de Bourges (Maître Confiseur depuis 1878)

·         Les Praslines Mazet de Montargis (Maître Confiseur depuis 1903)